Perspectives Libres, n° 29 : Souveraineté alimentaire

La peur des ventres

Pierre-Yves Rougeyron

 

Souveraineté alimentaire : l’équation aux multiples inconnues

Christophe Brusset

 

Du fundus au latifundium : quand la firme internationale avale la ferme familiale

Joseph Terrail

 

L’œil du négociant

Entretien avec Jonathan Kingsman

 

Des conséquences sanitaires de l’industrie agroalimentaire

Entretien avec Dominique Belpomme

 

Permaculture et souverainisme : sur des chemins de convergence ?

François-Xavier Haye

 

Consultant bancaire reconverti permaculteur

Entretien avec François-Xavier Haye

 

Sécurité et souveraineté : quelles perspectives pour l’alimentaire de demain ?

Entretien avec Molly Anderson

 

Le ramen comme produit mondialisé

Entretien avec George Solt

 

Les soupes populaires aux États-Unis : un instrument de souveraineté alimentaire en devenir ?

Entretien avec Katie S. Martin

 

La souveraineté alimentaire en Suisse : mesures, indépendance et paradoxes

Nicolas Dépraz

 

Le sommet de l’ONU de 2021

Matthew Canfield, Molly D. Anderson et Philip McMichael